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Vin rouge BIO L'usufruit 100% Merlot AOP Bourg 2019 en bouteille de 75cl 12% Alc

€7,50
€10,00 / l

Producteur: CHATEAU LE CLOS DU NOTAIRE (Cliquez pour découvrir la fiche du producteur)

Vin rouge L'usufruit 100% Merlot AOP Bourg 2019 en bouteille de 75cl 12%.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Ingrédients:

100% Merlot, travaillé sur le fruité avec une agréable tension en fin de bouche, cuve inox uniquement 1ère parcelle vendangée (13/09/2019)

Etat sanitaire parfait, très peu sulfité à l’entrée de la vendange.

Débourbage intégral. Fermentations sous armoire de micro-oxygénation, à faibles températures (environ 26/27°) pour la fraîcheur de l’aromatique.

Remontages en circuit fermé uniquement en phase aqueuse, écoulage rapide après fermentation. Fermentation malolactique en cuve inox.

Mise en bouteille fin mars 2020 So2 total en bouteille : -50 mg/litre (teneur identique à un vin en biodynamie)

Origine:

Bourg, Gironde (33)

Conseil de dégustation:

C’est un vin fruité et gourmand. A déguster légèrement frais et en toute convivialité ! A accompagner de tapas, charcuteries, fromages… et de bons amis ! A consommer de préférence sur la jeunesse pour profiter de l’aromatique (dans les 3 ans).