Plus communément appelé pâté de tête, nous l'avons rebaptisé car il n'a rien à voir avec un pâté de tête traditionnel.
Davantage mouliné, ce qui donne une texture agréable et très goûtu.
Fabriqué par le Père Roupsard à Monthuchon, c'est une produit d'une grande qualité qui accompagnera vos entrée ou vous planches apéritives.
Le porc vient de Périers de l'EARL de la voie romaine, comme notre porc au détail.
Ingrédients :
Tête et pieds de porc (origine France), échalottes, bouquets garnis, sel, poivre
Conseils de conservation :
A conserver dans un endroit frais et sec.
Après ouverture conserver entre +2°C et +4°C et à consommer dans les 3 jours.
