Producteur : SARL DANIEL SALLIOT
Fruits récoltés à maturité en majorité sur filets
Ils sont calibrés avant séchage et cuits à basse température.
Il n'y a aucune réhydratation après cuisson.
Ils sont conservés en frigo et pasteurisés juste avant la préparation.
Origine:
France - Villemar dans le Lot-et-Garonne (47).