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Cette semaine un melon dans toute commande supérieure à 20€ (ajoutez-le au panier)
Nous sommes joignables du lundi au samedi de 8h30 à 20h30 au 06 74 52 92 20.

Panier de légumes

€12,00

Panier de légumes

Cette semaine du 20 au 25 juin retrouvez dans votre panier :

1 Melon BIO du Gard

500grs de blettes BIO de chez Biopousses

500grs de pommes de terre nouvelle de chez David et Caroline Laurent

1kg de courgette de chez David et Caroline Laurent

1 botte d'oignons nouveaux BIO de chez Biopousses

 

Vous ne connaissez pas ou peu les blettes?

Appelée aussi bette, poirée ou côte de bette, c'est une cousine de l'épinard.

Tout se mange, aussi bien les côtes que les feuilles.

 

Séparer les feuilles des côtes, couper les côtes en tronçons et les cuire à l'au ou à la vapeur et ensuite nappées d'une béchamel ou d'une sauce tomate et cuisinés en gratin.

Il peuvent également être braisé à la poêle avec ail, oignons et thym pour faire une quiche.

Les feuilles sont cuisinées comme les épinards à la poêle avec du beurre ou de l'huile.

On peut également réalisé une soupe avec feuilles et côtes.