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Le Prêt à cuire - Colis de 10 kg de viande de Bœuf de race Blonde d'Aquitaine - LIVRAISON A PARTIR DU 8 JUILLET

€155,00
€15,50 / kg

Le prêt à cuire est un colis de 10kg de viande réparti de la manière suivante:

5Kg de morceaux nobles comprenant:

1 côte bœuf

1 rumsteak

1 ou 2 rosbeef

1 tournedos

1 faux filet

1 Basse-côte

4 ou 6 steaks

2 kg de Merguez de bœuf 

Emballé sous-vide en par paquets de 5 ou 6 unités

3kg de viande hachée

Emballée sous vide par 2 pièces, chaque pièce fait environ 170 grammes

 

Conditionnement et poids:

Les différents morceaux sont emballés sous-vide. 

Chaque morceau est étiqueté avec le poids et la désignation du produit.

Les poids ci-dessus peuvent variés de quelques grammes par catégorie mais le poids total sera de 10kg minimum.

Origine:

Patrick Lefèvre éleveur de Blonde d'Aquitaine à Tessy sure Vire

Le colis de bœuf, un moyen économique d'acheter de la viande de qualité.

Nous avons choisi de travailler avec Patrick Lefevre éleveur de bovins en race Blonde d'Aquitaine. 

La Blonde d'Aquitaine est une race à viande, avec comme particularité de produire une viande tendre, savoureuse et peu grasse. 

Les bovins sont élevés à l'herbe puis sont engraissés et finis pendant 6 mois en bâtiment avec différentes céréales tels que du maïs grain,de la luzerne, de la pulpe de betterave et du tourteau de lin de manière à ce que le bovin développe cette viande de qualité supérieure.