Le Brut - Colis de 10 kg de viande de Bœuf Blonde d'Aquitaine LIVRAISON à partir du 28 octobre

€129,00
€12,90 / kg

Le Brut est un colis de 10kg de viande réparti de la manière suivante:

5Kg de morceaux nobles comprenant:

1 entrecôte
4 ou 6 steaks
2 rôtis
1 tournedos
1 rumsteak
1 faux-filet
1 basse-côte

5 kg de bourguignon et de pot au feu

 

Conditionnement et poids:

Les différents morceaux sont emballés sous-vide. 

Chaque morceau est étiqueté avec le poids et la désignation du produit.

Les poids ci-dessus peuvent variés de quelques grammes par catégorie mais le poids total sera de 10kg minimum.

Origine:

Patrick Lefèvre éleveur de Blonde d'Aquitaine à Tessy sure Vire

Le colis de bœuf, un moyen économique d'acheter de la viande de qualité.

Nous avons choisi de travailler avec Patrick Lefevre éleveur de bovins en race Blonde d'Aquitaine. 

La Blonde d'Aquitaine est une race à viande, avec comme particularité de produire une viande tendre, savoureuse et peu grasse. 

Les bovins sont élevés à l'herbe puis sont engraissés et finis pendant 6 mois en bâtiment avec différentes céréales tels que du maïs grain,de la luzerne, de la pulpe de betterave et du tourteau de lin de manière à ce que le bovin développe cette viande de qualité supérieure.