Producteur: FERME DU BEAUGUISLAIN
Lapin entier traditionnel de Gavray
Livraison mardi et vendredi.
Minimum 1,5kg
Lapin élevés avec une alimentation 100% végétale, sans OGM*, sans antibiotiques et sans produits chimiques, additionnés de minéraux et de vitamines, le résultat est le plaisir du goût naturel.
Labellisé: Manche Terroir
Origine:
Gavray, France
Conseils de préparation:
Le lapin est considéré comme une volaille, sa viande est tendre et légère en goût.
On le prépare en cocotte, au four ou à la poêle, les recettes les plus réputées sont le lapin moutarde ou le lapin carotte et pruneaux.
La Ferme du Beauguislain
Monsieur et Madame Deshayes élèvent des lapin avec passion depuis 1983 à Gavray, en plus de l'élevage, ils ont créé un abattoir sur place en 1997.
Leurs lapins sont bien élevés, sans antibiotiques et sans produits chimiques, différentes huiles essentielles sont utilisées pour prévenir ou guérir les potentiels maux des lapins.
