Producteur : LE SPECIALISTE DU FROMAGE (Cliquez pour découvrir la fiche du producteur)
Cantal Jeune AOP en morceau de 200grs
Au lait cru de vache, 26% de matière grasse dans le produit fini.
Le Cantal AOP fermier est un fromage traditionnel français au lait de vache, protégé par une Appellation d'Origine Protégée (AOP).
Son affinage : Le Cantal jeune AOP est un fromage au lait cru de vache qui est affiné pendant une période minimale de 30 jours. Pendant cette période, le fromage développe des arômes doux et fruités, avec une texture lisse et crémeuse.
Son goût : Le Cantal jeune AOP a un goût doux et léger, avec des notes de noisette et de beurre frais. Il est très apprécié des amateurs de fromages jeunes et tendres.
Ses utilisations culinaires : Le Cantal jeune AOP peut être utilisé dans une variété de recettes culinaires, allant des plats chauds aux salades en passant par les apéritifs. Il se marie bien avec d'autres ingrédients de la cuisine française, tels que les noix, les fruits frais et les confitures.
Origine:
Auvergne
