Pour cette recette, vous aurez besoin de :
- 2 œufs
- 80g de sucre
- 180g de purée d'amandes complète
- 2 pincées de sel fin
- 200g de farine de blé
- 180g de pépites de chocolat
La recette pas à pas :
Préchauffer le four à 180-200°
Dans un saladier mélangez le sucre, le beurre et la purée d'amande.
Ajoutez ensuite la farine et le sel, puis mélangez. Ensuite ajoutez les pépites de chocolat et les amandes concassées si vous le souhaitez .
Sur une plaque déposer une feuille de papier puis formez les cookies. Enfournez 15min et laissez refroidir sur une autre plaque .
Vous pouvez conserver les cookies 4 jours maximum dans un plat hermétique.
